枸杞在民间名称颇多,有甜菜子、狗奶子、红青椒、苟起子、枸杞红实、枸蹄子、枸杞果、地骨子等。
枸杞喜欢冷而清凉的环境,非常抗寒。一般7℃左右时,种子就能发芽了,幼苗更是能抗住零下3℃低温。
春天6℃以上的时候,嫩芽慢慢的长出来。枸杞在零下25℃能安然无恙的度过。枸杞的根非常的发达,超耐干旱。反之而言,积水对它生长不利。
枸杞大多数长在碱性土地上和沙质土地上,最适宜土层比较深厚,肥沃的土地上培育。
药用价值:枸杞的果实在中药称为枸杞子,药用功效和宁夏枸杞相同;根皮中药称为地骨皮,有清热止咳的作用。枸杞的提取物在枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素对于多种疾病有治疗的功效。
观赏价值:宁夏枸杞树形优美,果红叶绿,有很高的观赏价值,亦可做为观赏植物。
食用价值:嫩叶作为蔬菜,已经在广东,广西等地区开始流行。