百里香

时间：2023-12-28 11:46:45来源：

百里香是半灌木类的木本植物，在中国还有着“地椒”、“山胡椒”和“麝香草”等别称。

百里香的茎大多为上升状或匍匐状，生有短小的柔毛，花枝高约为1.5-10厘米。

百里香的叶子呈卵圆形，边缘长有1-2对的小锯齿，叶两面都没有毛，叶柄比较得明显。

百里香开花时的花序头状多花和少花均有，花冠的颜色以紫色和红色为主，长在6.5-8毫米左右，生有疏短的柔毛。

百里香坚果为扁状的卵圆形或圆形，表明十分光滑。

百里香适宜在光照充足和干燥温暖的环境里生长。

对土壤条件的要求不多，只需土质疏松、排水性较好的石灰质土壤即可。

百里香多生长在海拔大约1100-3600米的斜坡、山地、山谷和杂草丛里。

生态价值：百里香的环境适应能力很强，并且能抵抗大多的病虫害，还有着开花多、气味香和花期长等特点，是现在园林绿化中非常常见的地被植物，还被广泛运用在土壤退化较为严重的地区发挥重要的生态功能。

药用价值：百里香早在中国的北宋时期就已经开始入药使用，有众多的中医典籍都对其功效进行了一定的记录。比如它可以用来止痛，解决消化不良，促进止咳化痰等。

食用价值：百里香气味甜而香浓，是一种已经被使用了很长时间的天然的调味香料。在烹饪的时候可以加入百里香粉末来去去腥增味。